準媽媽飲食要遵循什么原則？

　　1.需要遵循的營養(yǎng)原則

　　妊娠第一個月寶寶需要的營養(yǎng)并不多。不過從現(xiàn)在開始必須培養(yǎng)良好的飲食習慣，不挑食、不偏食、保持營養(yǎng)平衡。

　　懷孕期間吃得好，不是指吃得多或“一人吃雙份”，因為準媽媽所需要的熱量不會因為懷孕而加倍，吃得合理是最重要的。特別應注意除能量以外的營養(yǎng)素的攝取充足，因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發(fā)育至關重要。這些營養(yǎng)素包括鈣質、葉酸、鐵質、維生素B12、鋅質、亞麻酸和亞油酸（必需脂肪酸）。另外避免飲濃茶、濃咖啡及可樂型飲料，準媽媽最理想的飲料是白開水。

　　2.補充鈣質非常重要

　　鈣質能幫助準媽媽和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。為了確保準媽媽孕期獲得足夠的鈣質，準媽媽攝入的鈣應比平時多50%，特別是在懷孕的早中期，如果準媽媽沒能攝入足夠的鈣質，身體會從貯藏庫（如骨骼）中獲取鈣質，這會導致準媽媽的骨量減少，增加日后患骨質疏松的幾率。懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣，如小腿抽筋，此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發(fā)生。一般說來，準媽媽在妊娠早期每日需鈣量為800毫克，這并不需要特別補充，只要從日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和發(fā)菜含鈣也很豐富。

　　準媽媽切忌盲目地攝入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為，準媽媽補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥；出世后，患兒會囟門過早關閉、顎骨變寬而突出、鼻粱前傾、主動脈窄縮等，既不利于孩子的生長發(fā)育，又有損后代的容顏美。

　　3.不要忘記補葉酸

　　葉酸是維生素B族的一種，是細胞制造過程中不可缺少的營養(yǎng)素，對于孕期營養(yǎng)和健康極為重要，尤其在孕早期。因為葉酸會影響胎寶寶腦部和脊髓的發(fā)育，攝取不足將會導致胎寶寶神經(jīng)管畸形（如脊柱裂）�；�形的發(fā)生通常在妊娠的前28天，多數(shù)準媽媽此時還沒有意識到已經(jīng)懷孕，所以補充葉酸的時間應從孕前1個月到孕后3個月。推薦每天補充400微克。準媽媽在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

　　葉酸還是紅細胞形成所必需的物質。懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導致貧血，增加了流產(chǎn)機會，胎寶寶亦可能營養(yǎng)不良。深綠色蔬菜、豆類、新鮮水果、添加葉酸的牛奶，添加葉酸的谷物，都是葉酸的極好來源。但是葉酸在烹調時易被破壞，建議吃生的或稍加烹煮的蔬菜，如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、豆類、酵母、動物肝及蘋果、柑橘等。

　　4.促成紅細胞生成的鐵質

　　鐵質對于準媽媽紅細胞的生成，胎寶寶的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵質是平時的2倍，孕期缺鐵將導致貧血。

　　吃紅色肉類（如豬、牛、羊肉）是獲得鐵質的最好方法。綠色蔬菜、豆類、添加鐵質的牛奶和谷物也能提供鐵質。建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收。同時避免餐前和餐后1小時喝茶，因為茶會妨礙鐵質的吸收。

　　5.維生素B12和鋅質

　　維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色。每天飲食一般可提供足夠量的維生素B12，而一旦含量不夠將會影響胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。鋅質對于確保胎寶寶以及寶寶出生后的正常發(fā)育非常重要，鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質和維生素B12的良好來源。

　　6.必需脂肪酸

　　必需脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸）是在人體中不能合成的，必須從食物中攝取脂肪酸。它們在孕期非常重要，能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經(jīng)細胞發(fā)育。如金槍魚、鱈魚、核桃、花生、芝麻、榛子、三文魚等，是日常補充必需脂肪酸的良好選擇。

　　7.吃想吃的東西

　　很多準媽媽從懷孕開始，總感覺饑餓，這種餓餓感和以前空腹的感覺有所不同。懷孕后，準媽媽的口味和胃口多少會起一些變化。在孕初期，許多準媽媽變得“愛吃”起來，這并沒多大關系，想吃就吃，在懷孕初期時沒必要壓抑自己的食欲。當然，食物最好以清淡、易消化的為主。平時隨身帶一些食物，感覺餓的時候拿出來吃。一下子不要吃太多，以少食多餐為原則。

　　懷孕中，必須注重均衡的營養(yǎng)。但有些準媽媽在懷孕初期因孕吐嚴重，無法攝取到充分的營養(yǎng)。因此，在孕吐時期，最好盡可能地吃，才不會造成營養(yǎng)失調。腹中胎兒的營養(yǎng)，均經(jīng)由胎盤取自母體。準媽媽每天吃飯除了自身需要外，還要負擔胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)，并要蓄積營養(yǎng)為以后的分娩及哺乳做好準備。因此，必須注意充分的營養(yǎng)。基本上，每餐中均應有充足的蛋白（可從肉、魚、貝類中攝取）、有機物（可從蔬菜、瓜果、海藻中攝�。�、糖類（可從米飯、面包、芋類中攝�。┡c脂肪類（可從奶油、豬油、植物油中攝�。┑人拇箢悺�

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