懷孕1月的飲食推薦

　　懷孕1月

　　飲食對(duì)策

　　妊娠第一個(gè)月時(shí)，胚胎剛剛形成，此時(shí)飲食應(yīng)精細(xì)熟爛，在主食上可多吃點(diǎn)大麥粉，副食調(diào)味方面以酸味為主。因?yàn)樵袐D多喜食酸，而中醫(yī)認(rèn)為，酸味入肝能補(bǔ)肝以養(yǎng)胞胎。對(duì)于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。

　　當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1不足時(shí)，更會(huì)惡心嘔吐，所以這時(shí)應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動(dòng)物的肝臟、大豆、花生等。孕婦的肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)不利時(shí)，也會(huì)發(fā)生惡心嘔吐，所以孕婦這時(shí)還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。妊娠第一個(gè)月時(shí)，蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。蛋白質(zhì)主要包括：肉類、奶類和魚(yú)類。適量增加熱能的攝入量，本月的食品中應(yīng)比未孕時(shí)略有增加就可滿足需要。熱能主要來(lái)源于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。無(wú)機(jī)鹽和維生素的供給來(lái)源于：奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、花生、核桃等。維生素食品包括：玉米胚芽、瘦豬肉、肝、蛋、蔬菜、水果類。

　　推薦食譜：

　　涼拌三絲黃魚(yú)湯番茄炒豆腐酸菜鯽魚(yú)湯自制酸黃瓜燒油菜芝麻菠菜涼拌芹菜葉干燒冬筍燒茄子銀耳拌豆芽香椿芽拌豆腐五香海帶絲涼拌豆芽干煸芹菜虎皮青椒炒黃豆芽涼拌雙耳金色嫩豇豆蘭花油菜燒豆腐丸子豆腐熗花生米香辣黃瓜絲豆芽拌香干糖醋紅丁炒素雞生筍香菇豆角扒黃花菜素翅番茄黃花魚(yú)出水芙蓉

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