來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-04 14:39:04
為什么有的人喝水都會胖?而有些人山吃海喝還是清瘦?如何調(diào)節(jié)飲食才能保持標準體形?我們一起聽聽專家的解讀吧。張片紅:省臨床營養(yǎng)中心常務(wù)副主任,副主任醫(yī)師,F(xiàn)任浙江省臨床營養(yǎng)中心常務(wù)副主任,浙江省營養(yǎng)學會副秘書長、省臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員,省醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)分會常委兼秘書。主要從事病人營養(yǎng)支持治療,肥胖、高脂血癥、糖尿病、痛風等營養(yǎng)相關(guān)性疾病的診治和臨床研究。
網(wǎng)友提問:
網(wǎng)友青兒:我現(xiàn)在懷孕5個月了,我老公很胖,我擔心生個小胖墩。聽說孕婦時期吃的東西和以后小孩子的胖瘦很有關(guān)系,是不是這樣?
張片紅:一般來說,父母親都胖的孩子80%都比較胖,單親肥胖的孩子也有可能肥胖。建議你及時做產(chǎn)前檢查,聽從醫(yī)生的飲食指導。
此外,張片紅專家還帶來了營養(yǎng)方面最前沿的研究報告。
低限體重可預防癌癥
胖瘦不僅影響一個人的體形美,還直接導致一些疾病的發(fā)生。怎樣的體重才能避免疾?昨天,張片紅帶來一份最新的研究報告與讀者分享。
“國際癌癥基金會最新的一個觀點提出,正常體重范圍偏低限可預防癌癥。也就是說一個人80-100斤之間都屬于正常體重范圍,那么他最好將體重盡量往80斤控制。”
衡量體重有一個身高體重指數(shù)。這個指數(shù)為體重(單位:千克)比身高(單位:米)的平方數(shù)。正常體重的指數(shù)范圍在18.5-24之間。小于18.5屬于消瘦,大于24屬于超重。指數(shù)大于28的人則是肥胖了。
我省18歲以上居民超重者有740萬,體重偏低的有305萬。張片紅認為,肥胖其實是一種病,還容易伴隨高血糖、腫瘤、高血脂等疾病。而消瘦也會讓人體對疾病的抵抗力下降,感冒等疾病易高發(fā),大病后的手術(shù)、放化療等耐受能力也差。
吃速效減肥藥得不償失
“我每天早上晨跑一小時,傍晚運動2小時,但還是沒有減肥成功。”昨天,小伙子陳先生打進早報健康熱線,尋求一個有效的減肥方法。張片紅了解了他的情況后說,減肥運動應(yīng)該是一項持續(xù)的有氧運動,陳先生的量應(yīng)該夠了。沒有出現(xiàn)效果可能是他進食的量超過了他個人需要的量。并建議他運動時間改在餐后半小時。
有讀者為了結(jié)婚、拍寫真等特定需要想在短時間內(nèi)減肥。不少讀者打電話咨詢?nèi)绾伪鎰e現(xiàn)在五花八門的減肥藥品廣告。
“目前的減肥藥的機理只有兩種,一種是減少胃腸道對脂肪吸收,一種是抑制中樞,使人產(chǎn)生厭食。”張片紅說,市場上一些減肥廣告宣稱100元減5斤體重等方法,無非讓人在短時間內(nèi)脫水、出汗。但這些方法長期持續(xù)的話對身體健康會造成影響,讓人得不償失。
不提倡喝現(xiàn)榨純水果汁
“為了減肥,我每天都不吃早飯,但很多人說這樣反而會胖。我就不明白了,我少吃一餐,怎么還會胖呢?”針對網(wǎng)友的疑惑,張片紅說,不吃早餐是不健康的飲食習慣。而且,現(xiàn)實生活中很多人因為少吃早餐,中晚餐卻比平時吃得更多,結(jié)果就可想而知了。
張片紅還特別提出了生活中的一個有待糾正的習慣。
“很多人吃飯喜歡點現(xiàn)榨的純水果汁。我不建議大家喝這個。”張片紅解釋,水果榨汁后,果渣里的膳食纖維、一些膳食活性物質(zhì)被剔除掉,喝到身體里的其實是糖分極高的飲料,很容易導致肥胖。他建議水果還是整個吃為好。
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