來源:網(wǎng)絡 2009-06-03 21:56:37
紅燒茄子
材料:茄子1個,香菜適量。
調(diào)料:蔥末、蒜片、鹽各5克,生抽、料酒各10克,水淀粉30克,清湯100克,大料1個,雞精、白糖各少許。
做法:
1.茄子洗凈,切成滾刀塊,用少許鹽拌勻,腌漬15分鐘,然后擠掉滲出的黑水;香菜擇洗干凈,切段。
2.鍋中放油燒熱,放入茄子塊翻炸,使各面受熱均勻,呈金黃色時盛出。
3.鍋留底油燒熱,放入蔥末、蒜片、大料煎出香味,放入茄子塊翻炒,炒至茄子軟熟,再加入料酒、生抽、清湯、白糖、雞精,燒開后用水淀粉勾芡后,撒入香菜段即可。
營養(yǎng)推薦:
茄子含有一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,防止毛細血管破裂,有保護心血管、降血壓的食療功效。
山楂紅棗汁
材料:山楂250克,紅棗100克。
調(diào)料:蜂蜜適量。
做法:
1.山楂、紅棗分別洗凈去核。
2.將山楂、紅棗放入鍋中,加水適量,大火煮開,再轉(zhuǎn)小火煮至山楂、紅棗酥爛,撇去浮沫,關火。食用時加蜂蜜調(diào)味即可。
營養(yǎng)推薦:
山楂有消食散淤,降血脂,治食積、胃酸等作用;紅棗性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。山楂紅棗汁是降壓、降膽固醇、助消化的佳飲。
那么,妊娠高血壓要怎么預防呢?
1、實行產(chǎn)前檢查,做好孕期保健工作。妊娠早期應測量1次血壓,作為孕期的基礎血壓,以后定期檢查,尤其是在妊娠36周以后,應每周觀察血壓及體重的變化、有無蛋白尿及頭暈等自覺癥狀。
2、加強孕期營養(yǎng)及休息。加強妊娠中、晚期營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)、多種維生素、葉酸、鐵劑的補充,對預防妊娠高血壓綜合征有一定作用。因為母體營養(yǎng)缺乏、低蛋白血癥或嚴重貧血者,其妊高征發(fā)生率增高。
3、重視誘發(fā)因素,治療原發(fā)病。仔細想一想家族史,孕婦的外祖母、母親或嬸妹間是否曾經(jīng)患妊高征,如果有這種情況,就要考慮遺傳因素了。孕婦如果孕前患過原發(fā)性高血壓、慢性腎炎及糖尿病等均易發(fā)生妊高癥。妊娠如果發(fā)生在寒冷的冬天,更應加強產(chǎn)前檢查,及早處理。
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