來源:幼教網(wǎng) 2009-06-01 16:35:17
下面呢,小編為您介紹三款營(yíng)養(yǎng)美餐,助你子宮恢復(fù)原來的彈性。
1、天麻當(dāng)歸水魚湯
主料:甲魚600克
輔料:天麻20克,當(dāng)歸20克,棗(干)40克
調(diào)料:鹽3克,姜3克
制作方法
1.將生魚(約640克)放入滾水中,使其排盡尿液。
2.生魚(甲魚)刮洗,去內(nèi)臟。
3.天麻、當(dāng)歸頭用水洗凈,切片。
4.紅棗用水洗凈,去核。
5.將材料全部放入燉盅內(nèi),加入涼開水。
6.蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時(shí)。
7.加細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
2、當(dāng)歸豬腰譜
主料:豬腰子500克
輔料:當(dāng)歸10克,黨參10克,山藥(干)10克
調(diào)料:醬油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克
制作方法
1.將豬腰切開,洗凈;
2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),系緊一同放入鍋內(nèi),加水適量;
3.待豬腰煮熟,撈出冷卻后,切成薄片盛盤;
4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等拌勻,淋上即可。
3、歸參鱔絲
食譜原料
主料:鱔魚500克
輔料:當(dāng)歸15克,黨參15克
調(diào)料:大蔥5克,姜5克,黃酒30克,醬油30克,白砂糖10克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,香油1克,胡椒粉1克
制作方法
1.把當(dāng)歸和黨參一起放在小碗里,加100毫升水,隔水蒸20分鐘左右。
2.鍋置旺火上燒熱后,放入少許油,先投入蔥、姜,煸出香味后,再將鱔絲倒進(jìn)去煸炒,再加黃酒、醬油和白糖,炒勻。然后將蒸過的當(dāng)歸和黨參倒進(jìn)去,加鮮湯,蓋上蓋,用小火燜5分鐘左右。
3.出鍋裝盤前,放少許味精,用水淀粉勾芡,澆點(diǎn)熟油,淋些香油。裝盤后,上面撒些胡椒粉。
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