幼小銜接別忘了營養(yǎng)和健康！(2)

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　　幼兒園保健老師推薦：可以帶到學校的貼心營養(yǎng)水

　　●綠豆瓜皮湯

　　配料：200克西瓜皮，100克綠豆

　　做法：把西瓜皮和綠豆一起放在水里煮20分鐘左右，最好到汁濃豆爛的火候，孩子喝湯的時候如果連綠豆一起吃下，效果更好。

　　功效：消暑解渴

　　●陳皮菊花飲

　　配料：陳皮4片(較大)，菊花6朵

　　做法：沖泡即可

　　功效：酸甜可口，理氣助消化

　　●蓮心冬瓜飲

　　配料：300克帶皮冬瓜，5克蓮心，20克冰糖

　　做法：用紗布把冬瓜、蓮心分別扎好放在水里煮20分鐘，喝之前放20克冰糖

　　功效：清熱解毒，利尿

　　小學生宜選用的食物

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類：如動物性食品及干豆類、硬果類。

　　動物性食物：可防治缺鐵性貧血。

　　高鈣類食物：乳類、小魚和蝦皮，骨泥、骨粉是良好的鈣源。

　　含鋅豐富的食物：如海產(chǎn)品、瘦肉、動物內(nèi)臟、魚及硬果類等。

　　富含維生素的食物：黃綠色蔬菜中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A；動物肝、腎、心、奶、蛋中富含維生素B，綠葉蔬菜和豆類中含量也較多；新鮮蔬菜和水果中富含維生素C。

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