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母乳中的蛋白質(zhì)更易被吸收

來(lái)源:39健康網(wǎng) 作者: 2008-06-10 17:28:43

說(shuō)兩句

  由于大腦的發(fā)展對(duì)人的存活至關(guān)重要,并且母乳中含有許多高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)大腦的增長(zhǎng)。這些最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括:脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)。所以,媽媽的乳汁有如血液一般重要,具有足以能夠呆證后代在各種環(huán)境中生存的特性。

  脂肪含量充足

  母乳富含適合大腦發(fā)育且使之更加聰明的最基本的脂肪酸,而配方奶粉卻缺乏亞油酸、亞麻酸,即omega—6和omega一3這兩類,尤其是DHA,需要廠家額外添加進(jìn)去。母乳喂養(yǎng)的寶寶卻可以通過(guò)吮吸媽媽的乳汁,輕松獲得恰當(dāng)含量的脂肪酸。

  而且母乳中的脂肪隨著一天中不同的哺乳時(shí)間、寶寶的不同發(fā)育階段、寶寶身體對(duì)能量的需求不同等而不斷地發(fā)生著變化。如在生長(zhǎng)發(fā)育的快速階段,他就需要增加喂奶次數(shù)并減短間隔時(shí)間,因?yàn)閷殞毿枰咧竞康娜橹瓉?lái)滿足他的生長(zhǎng)需要。

  寶寶不僅可以從母乳中得到所需要的適量的脂肪,而且大多數(shù)脂肪都能被吸收,很少有廢物排出,寶寶會(huì)成長(zhǎng)得很健康。母乳包含了大量可以幫助消化脂肪的脂肪酶,由于寶寶的腸道(決定食物消化能力的器官)不能消化掉所有的替代品及牛奶中的脂肪,因此,大量的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榧S便,使糞便發(fā)出難聞的氣味,不像母乳喂養(yǎng)寶寶的糞便那樣氣味溫和。

  蛋白質(zhì)更易被吸收

  母乳中的乳清和凝乳比例都比非母乳高,因此易于消化(乳清是一種用來(lái)有效組成身體的蛋白質(zhì)),母乳中的氨基酸(蛋白質(zhì)成分)提供了寶寶大腦及身體發(fā)育所需的特有的營(yíng)養(yǎng)成分。

  經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),母乳中存在大量的牛黃氨基酸是人體大腦發(fā)育的重要物質(zhì),而該物質(zhì)在配方奶粉中的含量卻比母乳低得多。

  母乳中的蛋白質(zhì)幾乎完全能被吸收.所以很少形成廢物并很少增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。而配方奶粉中過(guò)多的蛋白質(zhì)則列腸、腎產(chǎn)生額外的負(fù)擔(dān),并可能出現(xiàn)一種叫做新陳代謝過(guò)載的現(xiàn)象。所以,大人們還要注意配方奶粉的沖泡濃度。

  特有乳糖

  母乳比非母乳包含了更多的乳糖,它不僅甘甜,而目適宜大腦發(fā)育。乳糖是一種易于寶寶腸胃消化的糖,在母乳替代品中,大部分或所添加的糖分,都采自于方糖或玉米糖漿,所以寶寶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘,而母乳寶寶則不會(huì)有這樣的情況。

  有用的維生素和礦物質(zhì)

  母乳中所含的二種重要礦物質(zhì)——鈣、磷、鐵比配方奶粉的含量要低,但母乳中的這些礦物質(zhì)被寶寶吸收的可能性卻要高得多。例如母乳中50%~75%的鐵可以被寶寶吸收。而配方奶粉中只有4%的鐵可以被寶寶吸收進(jìn)入血液。

  母乳中還包含了些可以增強(qiáng)吸收其他營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),例如:母乳中的維生素C可以增強(qiáng)人體鐵的吸收。母乳中的其他因子可以增強(qiáng)對(duì)鋅的吸收,母乳的天然配比非常好。

  所以,母乳使?fàn)I養(yǎng)適得其所地進(jìn)八寶寶血液而不是化為糞便。

  更多好東西

  每年科學(xué)家們都會(huì)在母乳中發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的列身體健康有益的物質(zhì),而這些物質(zhì)卻不能人工合成,只有媽媽才可以造得出采。

  “母乳中含有超過(guò)4百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而配方奶粉中卻沒(méi)有這些!

  神經(jīng)元

  母乳寶寶吃奶較多,經(jīng)常接受較親密的傭抱,有餃多頻繁的肌膚接觸,每次接觸都會(huì)使大腦產(chǎn)生新的聯(lián)系,是良好的幫助發(fā)育中的大腦建立正確聯(lián)系的機(jī)會(huì),同時(shí)還可以在大腦中建立更多的線路。

  更精壯的體魄

  較長(zhǎng)時(shí)間的母乳喂養(yǎng)極大地降低了寶寶在童年時(shí)期可能出現(xiàn)超重的危險(xiǎn)。即便是奶胖,也會(huì)逐漸地消失,而最終變得比他們喝代乳品的同齡人更結(jié)實(shí)。

  這是因?yàn),母乳中脂肪的含量是根?jù)哺乳過(guò)程中寶寶的不同需要而改變的。不論是饑餓、口渴還是需要為了感覺(jué)舒服而吸食,母乳寶寶都能得到他所想要的。此外,母乳的脂肪含量也會(huì)隨著寶寶成長(zhǎng)而改變,一般來(lái)說(shuō),母乳中脂肪的含量到第一年的后半年會(huì)逐漸減少。

  自我控制

  母乳喂養(yǎng)的寶寶能控制自己的食物攝取量,他知道根據(jù)自己的需求來(lái)次定吃的時(shí)間以及吃的數(shù)量。

  增強(qiáng)視力和聽(tīng)力

  母乳喂養(yǎng)的寶寶在視力發(fā)展(尤其在視力靈敏性)方面更優(yōu)秀,這是由其中的DHA決定的,它是眼睛視網(wǎng)膜一個(gè)重要的結(jié)構(gòu)組成部分。

  母乳是人類自身的物質(zhì),寶寶不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生過(guò)敏,所以母乳寶寶的耳部基本沒(méi)受到感染,從而對(duì)聽(tīng)力有所幫助,進(jìn)而列語(yǔ)言發(fā)展起到良好作用。

  加強(qiáng)了呼吸功能和心臟功能

  母乳喂養(yǎng)的寶寶牙齒是圓的,排列成U型,能增大鼻息,且減少打鼾以及在睡覺(jué)的呼吸中斷的現(xiàn)象。

  母乳喂養(yǎng)的寶寶心率通常都較低,而較低的心跳速度是反映整個(gè)體質(zhì)和情緒健康的指示燈。

  腸道健康

  母乳中的生化酶,有助于寶寶消化母乳中的粗粉。乳清也能形成一種對(duì)腸道比較友好的、柔軟易消化的凝乳。因此,母乳消化得很快,速度比其他的快兩倍,并且母乳很少回涌,也不會(huì)在衣服上面留下永久的污漬。

  母乳中含有一種免疫球蛋白A,有了它,過(guò)敏原和細(xì)菌就不能輕易地穿過(guò)去。母乳中還含有一種表皮生長(zhǎng)素,它能促進(jìn)寶寶腸道內(nèi)壁細(xì)胞的生長(zhǎng),還能促進(jìn)其他表皮細(xì)胞的生長(zhǎng),例如皮膚細(xì)胞。

  母乳能促進(jìn)健康細(xì)菌的生長(zhǎng)且抑制有害細(xì)菌的增長(zhǎng),其中高含量的乳糖列于健康的雙歧桿菌的增長(zhǎng)有極好的促進(jìn)作用。

  提高免疫力

  在相同的細(xì)菌面前,媽媽較為成熟的免疫系統(tǒng)可產(chǎn)生抗體,并能夠通過(guò)乳汁最終傳送給寶寶,而喝配方奶的寶寶則少了媽媽這個(gè)強(qiáng)大的抵擋門戶,自然,發(fā)生疾病的幾率就會(huì)高很多。

  通常,讓寶寶喝配方奶,媽媽往往還要非常注意奶瓶的清潔,否則二次污染將是非常讓人頭疼的一件事。同時(shí),寶寶列奶粉的適應(yīng)性及其有效期也是媽媽不得不關(guān)注的一大問(wèn)題。

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