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優(yōu)化膳食 為你的血壓大掃除

來源:新聞晨報 作者: 2008-01-23 16:50:58

說兩句

  誰說日常膳食只是微不足道的小事?對于飽受高血壓困擾的“三高一族”而言,膳食結(jié)構(gòu)紊亂很可能影響到你的身體“磁盤”。趕快給膳食做一份全新的計劃表,把冗余的“垃圾”統(tǒng)統(tǒng)清理掉。

  在第三個世界高血壓日來臨之際,由衛(wèi)生部疾病控制局、衛(wèi)生部心血管病防治研究中心和高血壓聯(lián)盟(中國)共同舉辦的“世界高血壓日暨健康膳食、健康血壓促進行動”會議上,世界高血壓聯(lián)盟主席、高血壓聯(lián)盟(中國)主席劉力生教授強調(diào),預(yù)防高血壓可以從合理膳食入手,同樣“健康膳食、健康血壓”也順勢成為了今年高血壓日的主題。

  “膳食功課”每天做

  把合理膳食當作每天必做的“功課”,高血壓就會在一定程度上悄悄遠離你。研究表明,高鹽飲食、飲酒與高血壓的患病風(fēng)險均相關(guān)。然而,一份健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示,我國居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理,高肉類及油脂類消費過多,谷類食物偏低;蔬菜、水果、豆類及其制品、奶類及其制品攝入量較低。營養(yǎng)失衡和不良生活方式容易引發(fā)高血壓在內(nèi)的多種慢性病。流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示,2002年我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%,估計全國高血壓患者1.6億,肥胖率為7.1%。長久的高血壓容易加重心血管病的發(fā)生危險,同時引發(fā)嚴重的并發(fā)癥如心肌梗死、腦卒中、腎功能衰竭等。

  劉力生教授建議,通過健康膳食,每天攝取低鹽,低脂,高纖維,新鮮的蔬菜和水果等,可以有利高血壓患者控制血壓水平。具體地說,在日常飲食中要講究飲食清淡,控制每天的食鹽攝入量,以及飲食中的膽固醇、飽和脂肪酸以及糖類的含量。提倡多吃含有鉀離子、鎂離子等有利于降壓的食品。與此同時,在優(yōu)化日常膳食的基礎(chǔ)上,選擇對心腦腎具有保護作用的藥物,全面控制危險因素也是降壓治療的重要策略。

  作息需要“緊箍咒”

  除了給日常膳食擬定一份“課程表”,專家還倡導(dǎo)高血壓患者學(xué)會“自我管理”和“自我監(jiān)測”。同時圍繞高血壓相關(guān)的生活方式因素如肥胖、缺乏體力活動,吸煙,鈉攝入過度和飲酒過量等,開展社區(qū)學(xué)校的干預(yù)活動。對于血壓的監(jiān)控應(yīng)是一項長久的“功課”,建議因其他原因就診時也要多留一個心眼,主動進行血壓測量,以提高早期診斷率。

  為了提高居民高血壓的防治意識,在今年5月-10月,衛(wèi)生部疾病控制局組織將在全國開展提倡健康膳食,維持健康血壓宣傳活動,并委托衛(wèi)生部心血管病防治研究中心,在部分地區(qū)開展“健康膳食、健康血壓促進行動”,通過健康教育、大眾宣傳、醫(yī)生培訓(xùn)、個體健康指導(dǎo)、規(guī)范化管理等一系列活動,提高公眾對高血壓的認識,鼓勵居民選擇健康膳食和養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,科學(xué)預(yù)防、治療高血壓,保持健康血壓水平。

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