補鈣食譜：魚肉豆腐面

補鈣食譜：魚肉豆腐面

　　原料：面條一小碗，鯽魚肉泥2小勺，豆腐2小塊

　　制作方法：

　　1、將豆腐切成小丁，面條切段(長度約2～3厘米)；

　　2、把面條、鯽魚肉泥加一碗水煮；

　　3、煮沸后，加入豆腐丁，再略煮兩分鐘。

　　適合人群：7-9月嬰兒

　　健康提示：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一，魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

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